par Studio Klaus Arras · Naumann & Gobel Verlag (NGV) · tapa dura · ISBN 9783625128311
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«Wok» est le livre de cuisine de Studio Klaus Arras, publié par Naumann & Göbel Verlag en couverture rigide (160 pages, en allemand).
Livre de recettes au wok avec plats sautés, apéritifs, soupes et desserts. Inclut curry de poulet, riz frit aux légumes et bœuf au radis et à la carotte, ainsi que poisson vapeur à la noix de coco et bananes panées. Les recettes, avec photographies en couleur, utilisent des ingrédients courants et sont faciles à préparer.
La couverture inclut le titre «Wok», la phrase «Köstliche Rezepte aus dem Wok» et la photographie de Studio Klaus Arras.
Pour les cuisiniers qui cherchent de l'exotisme sans complications : recettes rapides, avec des ingrédients faciles à trouver et adaptées à tous les niveaux.
