par Vicki Liley · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788445907665
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«Wok: Cocina del mundo» est le livre de recettes de Vicki Liley, publié par Edicions Llibreria Universitària de Barcelona en couverture rigide (64 pages).
Livre de recettes au wok avec des plats simples d'inspiration asiatique, comme des sautés de légumes et de crevettes. Inclut des conseils d'entretien du wok, des instructions claires étape par étape, des photos pratiques et un glossaire des ingrédients qui facilite la préparation.
Le livre appartient à la collection Cuisine-Gastronomie, a été publié en 2012 et est en espagnol.
Adapté aux cuisiniers sans expérience qui souhaitent s'initier à la cuisine au wok et aux plats d'inspiration asiatique.
