101 Recetas vegetarianas

Synopsis de 101 Recetas vegetarianas

«101 Recetas vegetarianas» est le livre de cuisine végétarienne d'Orlando Murrin, publié par Grijalbo en couverture souple (128 pages, en espagnol).

Livre de recettes avec 101 plats végétariens organisés en sections : soupes et salades, déjeuners légers, pâtes, plats principaux, repas entre amis et desserts. Chaque recette propose des étapes simples, des ingrédients faciles à trouver et une photographie en couleur du plat terminé ; toutes ont été testées par l'équipe de Good Food.

Appartient à la collection «Cocina casera» de Grijalbo. Première édition, publiée le 18 février 2011. Dimensions de 13,5 × 15,5 cm ; poids de 321 g.

Pour les cuisiniers de tout niveau qui souhaitent élargir leur cuisine végétarienne avec des recettes rapides, économiques et faciles à suivre.