par Consuelo López Nomdedeu · Dirección General de Sanidad · tapa blanda · ISBN 9788450010954
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«Alimentación práctica para el hogar» est le guide pratique de nutrition de Consuelo López Nomdedeu, publié par la Dirección General de Sanidad en couverture souple.
Ouvrage de vulgarisation sur l'alimentation et la santé destiné au foyer : il rassemble des recommandations pratiques pour planifier les repas familiaux et évaluer la qualité nutritionnelle des aliments, et comprend un tableau de composition des aliments espagnols élaboré par les docteurs F. Vivanco et J. M. Palacios.
Il a été publié en 1974 dans le cadre du Programme d'éducation en alimentation et nutrition, avec la collaboration de la FAO et de l'UNICEF ; cette édition comprend 191 pages.
Ouvrage de référence pour les foyers et les personnes intéressées par la nutrition pratique et l'éducation sanitaire.
