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Aperitius i Tapes
par Santi Santamaria · La Vanguardia · tapa blanda · ISBN 9788429756296
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Détails du produit
Auteur: Santi Santamaria
ISBN: 9788429756296
Éditeur: La Vanguardia
Langue: Catalan
Format: tapa blanda
Pages: 56 pages
Poids: 150 g
Synopsis de Aperitius i Tapes
«Aperitius i Tapes» est le livre de cuisine catalane de Santi Santamaria, publié par La Vanguardia en couverture souple (56 pages, en catalan).
Une proposition gastronomique qui rapproche les apéritifs et tapas traditionnels de Catalogne à travers un regard contemporain. Le livre comprend des recettes conçues pour être partagées, avec des ingrédients méditerranéens et une approche pratique, illustrées de photographies de chaque plat.
Volume numéro 10 de la collection «La nostra cuina». Publié en 2005.
Pour les amateurs de gastronomie catalane qui souhaitent découvrir des recettes d'apéritifs et de tapas aux racines traditionnelles et à la présentation actuelle.
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