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La Nostra Cuina Num. 16: Xai
par Santi Santamaria · La Vanguardia · tapa dura · ISBN 9788429756357
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Détails du produit
Auteur: Santi Santamaria
ISBN: 9788429756357
Éditeur: La Vanguardia
Langue: Catalan
Format: tapa dura
Date de publication: 2005
Pages: 55 pages
Synopsis de La Nostra Cuina Num. 16: Xai
«La Nostra Cuina Num. 16: Xai» est le livre de recettes de Santi Santamaria, publié par La Vanguardia en couverture rigide (55 pages, en catalan).
Livre de recettes dédié à l'agneau (xai) qui propose un regard contemporain sur les recettes catalanes traditionnelles. Inclut des photographies en couleur et est conçu pour retrouver la tradition culinaire de la Catalogne dans la cuisine actuelle.
Numéro 16 de la collection La Nostra Cuina, publié par La Vanguardia en 2005. Édition en catalan, 55 pages, couverture rigide.
Pour ceux qui apprécient la cuisine catalane et cherchent des recettes autour d'un seul ingrédient, l'agneau.
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