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par Juan Mari Arzak · BAINET · tapa dura · 252 pages
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Descubre las recetas de Juan Mari Arzak, uno de los chefs más destacados de España, en este libro que recopila más de 100 creaciones pensadas para el hogar. Arzak comparte recetas sencillas pero originales, diseñadas para cocineros de todos los niveles, desde principiantes hasta expertos. Con instrucciones claras y productos accesibles, este libro es perfecto para aquellos que buscan añadir un toque especial a sus comidas diarias y celebraciones.
Juan María Arzak Arratibelk, né le 31 juillet 1942 à Saint-Sébastien, est un cuisinier basque espagnol, chef et propriétaire du restaurant Arzak (en). Il est réputé comme étant l'un des plus grands maîtres de la nouvelle cuisine basque.
