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Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros
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EducaciónISBN | 9788422674429
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Détails du produit
Pages: 144 pages
Auteur: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
Éditeur: CIRCULO DE LECTORES: VOL. 2
ISBN: 9788422674429
Format: tapa dura
Langue: es-ES
Date de publication: 1/1/1999
ISBN: 9788422674429
Synopsis de Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros
Este libro, 'Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros', es el segundo volumen de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa'. Escrito por los reconocidos chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak, ofrece una guía completa sobre el arte de la gastronomía y la etiqueta en la mesa. Aprende a seleccionar los mejores vinos, cafés, infusiones, licores y puros para complementar tus comidas y sorprender a tus invitados. Descubre los secretos de la cocina de la mano de dos expertos culinarios.
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À propos de l'auteur
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
Naissance en 1948Depuis 19637 titres publiés63 d'écriture
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