par Ignacio Medina · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788498153057
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«Aves de corral» est le livre de cuisine d'Ignacio Medina, publié par FisicalBook en couverture rigide (69 pages, en espagnol).
Livre de cuisine monographique consacré à la volaille, avec une sélection de recettes variées pour préparer des plats avec cette viande. Les préparations sont accompagnées de photographies et d'illustrations et font partie de la collection «Cocina de El País», une série de livres pratiques de cuisine domestique.
Tome 12 de la collection «Cocina de El País», publié à l'origine en 2005.
Conçu pour les cuisiniers expérimentés et pour les débutants qui souhaitent préparer des plats à base de volaille.
