
par Eduardo Suárez del Real Aguilera · tapa blanda · ISBN 9788415259138

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«Aves, huevo y caza» est le livre de recettes d'Eduardo Suárez del Real Aguilera, publié par Artes Gráficas de Baleares en couverture souple (72 pages, en espagnol).
Livre de recettes illustré de cuisine méditerranéenne centré sur trois ingrédients : volailles, œufs et gibier. Ses pages rassemblent des préparations et accompagnements pour tirer parti de ces produits, avec des photographies des plats. Il fait partie de la collection Biblioteca de Cocinas y Cocineros del Mediterráneo.
Publié à Palma de Majorque en 2013, le livre a un format de 16x18 centimètres.
Destiné aux cuisiniers amateurs intéressés par la cuisine méditerranéenne et la préparation de plats à base de volailles, d'œufs et de gibier.
