
par Linda Doeser · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781405449168

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«Barbacoa. Recetas clásicas y modernas» est le livre de cuisine de Linda Doeser, publié par Parragon en broché (96 pages, en espagnol).
Livre de cuisine en espagnol dédié à la cuisine au barbecue, avec des recettes classiques et modernes pour préparer viandes, brochettes et légumes grillés, ainsi que des idées pour cuisiner en plein air. Les recettes sont accompagnées de nombreuses photographies des plats.
L'édition espagnole, de 96 pages, a été publiée en 2005 ; l'œuvre originale en anglais s'intitule Barbecue.
Pour les amateurs de barbecue et de cuisine en plein air qui apprécient les recettes avec un support visuel.

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