par Carla Zaplana · Urano · tapa blanda · ISBN 9788479539825
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«Batidos verdes» est le livre de cuisine saine de Carla Zaplana, publié par Urano en couverture rigide (128 pages, en espagnol).
Carla Zaplana, nutritionniste, propose 50 recettes vertes : 30 smoothies selon leur objectif (détox, énergie, protéiné, pour le sport ou la détente), plus des jus verts, des laits végétaux et des snacks avec la pulpe restante. Elle explique les bienfaits de ces smoothies, riches en fibres et micronutriments, pour détoxifier l'organisme et réguler le sucre et le cholestérol.
Appartient à la collection Cooked by Urano. Inclut un plan détox de 3 jours. Photographies de María Ángeles Torres.
Pour ceux qui souhaitent ajouter plus de légumes à leur alimentation et cherchent des recettes simples de smoothies, jus et laits végétaux.
