par María Teresa Melgar Escrivá de Romani · tapa dura · ISBN 9788474612998
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» est un recueil de recettes de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publié par Club Internacional del Libro en couverture rigide (64 pages).
Ce volume rassemble des plats de différentes cuisines du monde, avec des recettes éprouvées et classées alphabétiquement pour les trouver facilement. C'est un ouvrage de consultation pratique qui fait découvrir des traditions gastronomiques variées à travers des préparations concrètes.
Volume 22 de la collection «Biblioteca de Oro de la Cocina», correspondant à la livraison «Fi-Fon»; édition de 1984.
Adapté aux amateurs de gastronomie qui recherchent un recueil de recettes de consultation ordonnée avec des recettes de différentes provenances.
