par María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474613056
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«Biblioteca de Oro de la Cocina nº 28» est un recueil de recettes de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publié par S. A. de Promoción y Ediciones en couverture rigide.
Recueil international de recettes de cuisine, classées de A à Z et présentées comme des plats déjà testés et classifiés. Sa structure alphabétique permet de localiser rapidement un plat ou un ingrédient au sein d'une collection conçue comme une encyclopédie culinaire.
Volume 28 de la collection «Biblioteca de Oro de la Cocina». Édition de 1984, 64 pages, texte en espagnol.
Pour les amateurs de cuisine et les collectionneurs de recueils de recettes classiques cherchant une référence ordonnée de plats internationaux.
