par María Teresa Melgar Escrivá de Romani · S. A. de Promoción y Ediciones, Madrid · tapa dura · ISBN 9788474612981
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«Biblioteca de Oro de la Cocina» est le livre de recettes de María Teresa Melgar Escrivá de Romani, publié par S. A. de Promoción y Ediciones en couverture rigide.
Livre de recettes rassemblant des plats de différentes cuisines du monde, présentés comme une sélection de recettes éprouvées et classées de A à Z. L'ouvrage offre un parcours alphabétique à travers des préparations culinaires, conçu comme un guide pratique pour élargir le répertoire gastronomique.
Volume 21 de la collection, publié en 1984. Il compte 64 pages et est écrit en espagnol ; il a été catalogué dans Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de cuisine et de gastronomie qui recherchent un livre de recettes varié avec des recettes éprouvées.
