Canapés

Synopsis de Canapés

«Canapés: Receitas Caseiras» est le livre de cuisine de Le Cordon Bleu, publié par Könemann en couverture souple (64 pages, en portugais).

Guide pratique de Le Cordon Bleu centré sur les canapés maison. Rassemble une sélection de recettes pour préparer des amuse-bouches variés, avec des techniques professionnelles permettant de présenter des bouchées élégantes et savoureuses, et une approche accessible aux passionnés de gastronomie.

Pour les passionnés de gastronomie qui souhaitent apprendre à préparer des amuse-bouches et canapés avec des finitions élégantes et professionnelles.