par Eladia De Carpinell · tapa dura · ISBN 9788472793606
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«Carmencita o la buena cocinera» est le livre de cuisine d'Eladia de Carpinell, en couverture rigide, avec 318 pages et un texte en espagnol.
Recueil de cuisine espagnole traditionnelle rassemblant des plats classiques faits maison : viandes, œufs et desserts comme les tartes et les glaces. Les recettes sont expliquées de façon brève et concise, et s’adressent à ceux qui connaissent déjà le plat et veulent le préparer en suivant le style de l’autrice.
L’ouvrage appartient à la catégorie Maison et Cuisine. Édition de 1992; ISBN-13: 978-84-7279-360-6.
Convient aux amateurs de cuisine maison et à ceux qui souhaitent explorer la gastronomie traditionnelle espagnole.
