par Academia de la Cocina Española · EDICIONES NOBEL, SA · tapa blanda · ISBN 9788489770997
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«Cocina con alimentos integrales» est le livre de cuisine de l'Academia de la Cocina Española, publié par Ediciones Nobel en couverture souple (224 pages).
Recueil de recettes de l'Academia de la Cocina Española centré sur l'utilisation d'aliments complets, comme le riz complet, les céréales et les graines. Il explique comment incorporer ces ingrédients dans des plats quotidiens pour obtenir des repas équilibrés et nutritifs, avec des recettes orientées vers une alimentation saine et variée.
Publié le 10 mars 2000 en Espagne. Texte en espagnol. ISBN 9788489770997.
Destiné au grand public intéressé par la cuisine saine et l'apprentissage de la cuisson des céréales complètes et des graines.
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