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par Karlos Arguiñano · Editorial Planeta · tapa dura · 704 pages
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Vuelve Karlos Arguiñano con su décimo libro en Editorial Planeta, un recetario fácil y sabroso para disfrutar en la cocina. Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, Arguiñano presenta un nuevo recetario donde el truco reside en la sencillez, reivindicando la cocina casera, de mercado, sana y sin complicaciones, pero con resultados de 10. Este libro práctico incluye las recetas más exitosas del programa, desde los cogollos de lechuga con salsa tártara hasta la tortilla de berenjena y chistorra, el espagueti con morcilla y manzana, los bollos de calabaza, el pan con espinacas, jamón y queso, y el brioche de chocolate de Joseba Arguiñano.
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
