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Cocina Japonesa
par Emi Kazuko · Blume · tapa blanda · ISBN 9788484230977
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Détails du produit
Auteur: Emi Kazuko
ISBN: 9788484230977
Éditeur: Blume
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/05/2002
Pages: 96 pages
Poids: 505 g
Autres éditions de l'œuvre
Synopsis de Cocina Japonesa
«Cocina Japonesa» est le livre de cuisine japonaise d'Emi Kazuko, publié par Blume en broché (96 pages, en espagnol).
L'ouvrage rassemble des recettes de la gastronomie japonaise, caractérisée par des ingrédients naturels, des préparations simples et des saveurs délicates. Il explique chaque plat étape par étape, avec des photographies en couleur, et inclut des propositions allant des soupes de nouilles et des sautés au sushi.
Il fait partie de la collection «Cocina Creativa». Traduction espagnole d'Ana María Pérez Pérez de l'original anglais «The Book of Japanese Cooking».
Adapté aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés souhaitant élargir leur répertoire avec des plats japonais simples et sains.
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