Cocina Sana

Synopsis de Cocina Sana

«Cocina Sana» est le guide de cuisine saine de Véronique Bernard-Lemaitre et Gilbert Wenzler, publié par Tikal-Susaeta en couverture rigide (254 pages).

Guide pratique de cuisine saine qui rassemble des recettes de base, des exemples de portions quotidiennes selon l'étape de la vie, des tableaux avec des valeurs nutritionnelles et des idées pour préparer des plats légers. Inclut des conseils pour maintenir une alimentation équilibrée et savoureuse sans négliger le poids, avec des propositions pour les petits-déjeuners, les entrées, les plats principaux et les desserts.

Appartient à la collection El Rincón del Gourmet. Publié à l'origine en mai 2010, en espagnol.

Pour les cuisiniers débutants ou expérimentés qui veulent manger sainement sans renoncer au goût. Convient à partir de 16 ans.