par Barbara Cousins · Thorsons · tapa blanda · ISBN 9780722540220
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«Cooking Without» est le livre de cuisine de Barbara Cousins, publié par Thorsons en broché (160 pages, en anglais).
Recueil de recettes axé sur la santé qui rassemble plus de cent recettes sans gluten, sucre, produits laitiers, levure, sel ni graisses saturées. Il explique comment manger les aliments appropriés à intervalles réguliers aide à augmenter l'énergie, contrôler le poids et soulager des problèmes comme la candidose, la fatigue chronique, les migraines et les allergies.
Publié en 2000, le livre comprend huit pages de photographies en couleur. Son autrice, Barbara Cousins, est thérapeute nutritionnelle.
Pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires, d'allergies, de candidose ou de fatigue chronique, ou cherchant à contrôler leur poids grâce à une alimentation saine.
