par Maria E. C. Carvalho · Litexa Editora · tapa blanda · ISBN 9789725781487
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«Cozinha Vegetariana» est le livre de cuisine de Maria E. C. Carvalho, publié par Litexa Editora en broché (188 pages, en portugais).
Ouvrage de cuisine avec un double objectif : faciliter à ceux qui ne sont pas encore végétariens la préparation de repas variés, savoureux et sains, et offrir à ceux qui le sont déjà davantage de recettes pour diversifier leurs menus quotidiens. La sélection de plats montre que la cuisine à base végétale peut être nutritive et variée.
Le livre a été publié en 2001 et est classé dans Santé et Bien-être.
Destiné à la fois à ceux qui veulent introduire davantage de plats végétaux et aux végétariens qui cherchent à varier leur menu quotidien.
