Cuinem a casa les postres de Jordi Roca
par Jordi Roca · sapiens publicacions · tapa blanda · ISBN 8428292100741
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Détails du produit
Auteur: Jordi Roca
ISBN: 8428292100741
Éditeur: sapiens publicacions
Langue: Catalan
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/01/2010
Pages: 145 pages
Synopsis de Cuinem a casa les postres de Jordi Roca
«Cuinem a casa les postres de Jordi Roca» est le livre de pâtisserie de Jordi Roca, publié par Sapiens Publicacions en couverture souple (145 pages, en catalan).
Recueil de recettes de desserts de Jordi Roca qui rapproche la pâtisserie du Celler de Can Roca du domaine domestique. Il explique comment préparer à la maison des douceurs inspirées de la cuisine créative du restaurant et inclut des illustrations en couleur.
Publié en 2010, le livre appartient à la catégorie Maison et Cuisine ; sa couverture comprend une photographie d'un dessert et la légende «La màgia del Celler de Can Roca als teus fogons».
Pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent recréer à la maison des douceurs inspirées du Celler de Can Roca, avec des textes en catalan.
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