par Rosmarie Waldner · Artemis & Winkler Verlag · tapa blanda · ISBN 9783760805054
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«Das Safran-Büchlein: 50 Rezepte» est un livre de cuisine de Rosmarie Waldner, publié par Artemis & Winkler Verlag en couverture souple (68 pages, en allemand).
Livre de cuisine en allemand consacré au safran : il rassemble cinquante recettes sélectionnées et testées par Rosmarie Waldner. Les préparations tournent autour de l'utilisation de cette épice et de la manière dont elle rehausse l'arôme et la couleur des plats, avec des propositions pour en tirer parti en cuisine.
Publié en 1979 par Artemis & Winkler Verlag, avec ISBN 9783760805054. Il est classé dans la catégorie Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de gastronomie et les collectionneurs de livres de cuisine intéressés par le safran.
