par Johanna Kirsch · W. Heyne · tapa blanda · ISBN 9783453035652
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«Die Mikrowelle für Gourmets» est le livre de cuisine de Johanna Kirsch, publié par W. Heyne en 1989 en broché, avec 222 pages, en allemand.
Recueil de recettes en allemand qui réhabilite le micro-ondes comme outil pour une cuisine raffinée : il propose des plats à l'aspect soigné et des finitions propres à un repas spécial, avec des recettes conçues pour obtenir des résultats gourmets en moins de temps de cuisson.
Le recueil appartient à la collection Heyne Kochbuch, identifiée par le numéro 4575.
Il s'adresse aux cuisiniers amateurs qui veulent aller au-delà du réchauffage et de la décongélation, et servir des plats avec une présentation de restaurant sans y consacrer des heures.
