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Die schönsten Mehlspeisen aus der Dr. Oetker Versuchsküche
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Die schönsten Mehlspeisen aus der Dr. Oetker Versuchsküche

par Annette Elges, Dr. August Oetker Versuchsküche · Prisma Verlag · tapa dura · 192 pages

· ISBN 9783570096239
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Détails du produit

Pages: 192 pages
Auteur: Annette Elges, Dr. August Oetker Versuchsküche
Éditeur: Prisma Verlag
ISBN: 9783570096239
Format: tapa dura
Langue: de
Date de publication: 1/1/1982

ISBN: 9783570096239

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Synopsis de Die schönsten Mehlspeisen aus der Dr. Oetker Versuchsküche

Este libro de cocina clásico de la reconocida cocina de pruebas de Dr. Oetker se centra en las mejores preparaciones a base de harina. Incluye una amplia variedad de recetas que abarcan desde variaciones de pasta, albóndigas y knödel, hasta spätzle, panqueques, tortillas y crepes. Además, ofrece secciones dedicadas a pasteles salados, tartas, empanadas y una selección especial de 15 variaciones de pizza. La obra es una guía detallada para los amantes de la cocina tradicional centroeuropea, proporcionando instrucciones claras e ilustraciones en color para lograr platos perfectos. Es un recurso indispensable para quienes buscan dominar tanto los platos dulces como los salados elaborados con masas y harinas, incluyendo también recetas de strudels y otras delicias horneadas.

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