Dietética

Synopsis de Dietética

«Dietética: principios y aplicaciones» est le manuel de diététique d'Enrique Rojas Hidalgo, publié par Ediciones CEA en couverture souple (300 pages, en espagnol).

Ouvrage de vulgarisation présentant les principes de la diététique et leur application pratique. Avec une approche orientée vers la santé et le bien-être, il explique les règles d'hygiène alimentaire et les critères d'une nutrition adéquate.

Publié en 1985 par Ediciones CEA, S.A., le volume comprend des illustrations et une section bibliographique.

Ouvrage destiné aux lecteurs intéressés par la diététique, la nutrition et les soins de santé.