
par Robert C. Atkins · Vermilion · tapa blanda · ISBN 9780091889487

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«Dr. Atkins New Diet Revolution» est le guide diététique de Robert C. Atkins, publié par Vermilion en livre de poche (560 pages, en anglais).
Explique le plan alimentaire pauvre en glucides du docteur Atkins, conçu pour perdre du poids sans compter les calories. Cette édition révisée élargit les fondements théoriques de la méthode, apporte des conseils pour la suivre à la maison et à l'extérieur, ajoute des tableaux dans un chapitre sur l'exercice et inclut cent recettes.
Robert C. Atkins, cardiologue et fondateur de l'Atkins Centre for Complementary Medicine à New York, a publié l'ouvrage à l'origine en 1972 ; cette édition de 2003 comprend une bibliographie et un index.
Destiné à un grand public intéressé par la perte de poids, l'alimentation saine et les régimes pauvres en glucides.

article scientifique
