Dr. Atkins' New Diet Revolution

Synopsis de Dr. Atkins' New Diet Revolution

«Dr. Atkins' New Diet Revolution» est le manuel de diététique de Robert C. Atkins, publié par Harper Perennial en livre de poche (464 pages, en anglais).

La méthode du docteur Atkins propose de perdre du poids sans avoir faim ni compter les calories grâce à un régime pauvre en glucides; en modifiant le métabolisme, le corps brûle les graisses comme carburant. Le livre comprend des recettes, un plan de maintien pour conserver le poids atteint et défend des bénéfices de cette alimentation pour des problèmes comme le diabète, l'hypertension ou la fatigue chronique.

Édition révisée et actualisée de 1998; l'œuvre originale date de 1972. Ce fut un succès de vente du New York Times pendant six ans et dépasse les six millions d'exemplaires imprimés.

Pour les lecteurs intéressés par la perte de poids grâce à des régimes pauvres en glucides et par la relation entre alimentation et santé métabolique.