
par Karlos Arguiñano · Ediciones del Serbal · tapa blanda · ISBN 9788476281079

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«El menú de cada día» est le livre de recettes de Karlos Arguiñano, publié par Ediciones del Serbal en couverture souple (190 pages, en espagnol).
Recueil de cuisine maison centré sur les menus du quotidien, avec des recettes simples à réaliser. On y trouve des plats comme la lotte à l'américaine ou la lotte au safran, accompagnés d'ingrédients, d'instructions pas à pas et de photographies. Ouvrage pratique pour planifier des repas variés sans complications.
Publié en 1993.
Indiqué pour ceux qui cherchent de l'inspiration pour les menus quotidiens et des recettes de cuisine maison.

Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
