Gratins
par Frédéric Berqué · First Éditions · tapa blanda · ISBN 9782754034289
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Détails du produit
Auteur: Frédéric Berqué
ISBN: 9782754034289
Éditeur: First Éditions
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 2011
Pages: 62 pages
Synopsis de Gratins
«Gratins» est le livre de cuisine de Frédéric Berqué, publié par First Éditions en 2011 en broché (62 pages, en français).
Recueil de recettes dédié aux gratins, avec des recettes de plats gratinés et réconfortants. Il explique les techniques de gratinage pour transformer des ingrédients simples en préparations dorées et savoureuses ; les recettes sont accompagnées de photographies en couleurs.
Pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des recettes faciles et réconfortantes, avec des ingrédients accessibles et des résultats dorés.
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À propos de l'auteur
Frédéric Berqué
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