
par Antje Grüner · Gräfe & Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774220805

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«Grillen» est le livre de cuisine d'Antje Grüner, publié par Gräfe & Unzer en couverture souple (64 pages, en allemand).
Livre de recettes de grill pour les réunions en plein air : comprend des préparations allant des côtes classiques aux brochettes de légumes, avec des sauces et chutneys pour accompagner. Explique comment élaborer des plats variés directement sur le feu.
Publié en 1999, il appartient à la collection GU KüchenRatgeber. Chaque recette est illustrée par une photographie en couleur.
Pour les amateurs de barbecue qui souhaitent élargir leur répertoire de plats grillés lors de repas en plein air.
