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par Susanne Schubert · Moewig KG, Rastatt · tapa dura · 126 pages
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Este libro de cocina en alemán, titulado 'Hackfleisch - Bewährt und begehrt', se centra en recetas con carne picada. Publicado por Moewig en 1994, el libro ofrece una variedad de platos y técnicas culinarias para aprovechar al máximo este ingrediente versátil. Con 126 páginas, es una guía completa para los amantes de la cocina que buscan inspiración en la preparación de comidas con carne picada.
