
ISBN 9788497642606

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«Helados y Sorbetes» est un livre de recettes de cuisine de 64 pages, en espagnol, publié en 2003.
Le contenu est centré sur la préparation de glaces et de sorbets : il comprend des préparations traditionnelles et des versions créatives, avec des instructions claires pour réussir de savoureux desserts froids.
Conçu pour les cuisiniers amateurs intéressés par la préparation de leurs propres glaces et sorbets.
