Hierbas para ensaladas

Synopsis de Hierbas para ensaladas

«Hierbas para ensaladas» est le guide de cuisine et de jardinage de Jill Norman, publié par El País-Aguilar en couverture rigide (41 pages, en espagnol).

Le livre explique comment cultiver des herbes aromatiques et comestibles et comment les utiliser pour assaisonner les salades. Il propose des idées pour les combiner avec différents légumes, huiles, vinaigres et épices, et inclut des recettes simples et des conseils pratiques pour tirer parti de chaque plante en cuisine, avec une approche imaginative.

L'ouvrage appartient à la collection «La Cocina Exquisita», série «Pequeña Biblioteca», publiée par El País-Aguilar en 1989.

Pour les amateurs de cuisine et de jardinage qui veulent cultiver leurs propres herbes et donner une touche imaginative aux salades.