par Ralph Henry Fischer · Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781405421379
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«Kartoffelgerichte» est le livre de cuisine de Ralph Henry Fischer, publié par Parragon Köln en couverture rigide (256 pages, en allemand).
Recueil de recettes monographique consacré à la pomme de terre, avec une grande variété de préparations : plats salés, options sucrées et recettes de pâtisserie. Il inclut des propositions comme la pizza de pommes de terre et explique chaque recette avec des instructions pas à pas et des photographies du résultat, qui aident à suivre la préparation sans difficulté.
Le sous-titre de la couverture est «Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen». L'ouvrage s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de pommes de terre et les cuisiniers qui souhaitent suivre des recettes avec un support visuel et des étapes détaillées.
