La buena cocina con fibra

Synopsis de La buena cocina con fibra

«La buena cocina con fibra» est le livre de cuisine d'Anna Prandoni et Fabio Zago, publié par De Vecchi en couverture souple (128 pages, en espagnol).

Recueil de recettes centré sur les fibres : il propose des plats pour inclure ce nutriment dans l'alimentation quotidienne, avec des combinaisons de légumes, graines, pousses et pain complet. Avec une approche pratique, il cherche à rendre le fait de manger plus de fibres simple et savoureux dans le cadre d'une alimentation équilibrée, sans renoncer au goût.

Appartient à la collection « Los recetarios de la salud ». Inclut la collaboration d'Emanuela Pagliato et Emanuela Stucchi. Publié en 2007.

Un livre pensé pour les personnes intéressées par la nutrition et une alimentation équilibrée, en particulier pour celles qui veulent manger plus de fibres.