La buena cocina sin leche

Synopsis de La buena cocina sin leche

«La buena cocina sin leche» est le livre de cuisine d'Anna Prandoni et Fabio Zago, publié par De Vecchi en couverture souple (128 pages, en espagnol).

Guide pratique destiné à ceux qui doivent ou souhaitent éliminer les produits laitiers de leur alimentation sans renoncer au plaisir de manger. Avec les conseils d'un nutritionniste et le savoir-faire d'un chef, il rassemble des recettes saines, équilibrées et savoureuses qui explorent des saveurs peu courantes et offrent des alternatives pour cuisiner sans lait.

Publié en 2007, il fait partie de la collection Recetarios de la Salud et bénéficie de la collaboration d'Elisabetta Pagliato et Emanuela Stucchi.

Pour ceux qui doivent ou choisissent de suivre une alimentation sans produits laitiers et veulent des recettes variées, équilibrées et savoureuses.