par Paola Ciogli · ATS Italia · tapa dura · ISBN 9788875716417
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«La cocina italiana... apasionante!» est le guide de cuisine de Paola Ciogli, publié par ATS Italia en couverture rigide (80 pages, en espagnol).
Un parcours à travers les saveurs de l'Italie : recettes classiques, préparations régionales et conseils pour cuisiner des plats traditionnels avec des ingrédients simples, qui apportent à la maison la richesse de la culture gastronomique italienne et des spécialités comme les pâtes à la tomate et au basilic.
L'ouvrage a été publié en 2008 et appartient à la section maison et cuisine.
Pour les amateurs de cuisine italienne qui souhaitent préparer des recettes traditionnelles à la maison, aussi bien les débutants que les cuisiniers expérimentés.
