par Karlos Arguiñano · Hymsa · tapa dura · ISBN 9788471836274
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«La Cocina Práctica de Karlos Arguiñano Paso a Paso» est le livre de cuisine de Karlos Arguiñano, publié par Hymsa en couverture rigide (128 pages, en espagnol).
Livre de cuisine pratique dans lequel Karlos Arguiñano explique pas à pas comment préparer des plats simples avec des ingrédients faciles à trouver. Il s'adresse aussi bien aux débutants en cuisine qu'à ceux qui ont déjà de l'expérience.
Le livre a été publié en 1997. La couverture mentionne la collection Integrable, réalisée avec la collaboration de Balay.
Adapté à ceux qui cherchent des recettes claires et accessibles, que ce soit pour commencer à cuisiner ou pour élargir le répertoire des plats du quotidien.
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
