Minisolar · libro de bolsillo · ISBN 9782263009754
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«La cuisine» est le guide de cuisine signé par Collectif, publié par Minisolar au format livre de poche (42 pages, en français).
Guide d'art culinaire à consultation rapide, illustré de photographies en couleur. Il montre des préparations simples et des techniques de base de la cuisine, avec une approche visuelle qui facilite le suivi de chaque étape. Les images de la couverture, centrées sur les pâtes et les battus, reflètent ce caractère pratique et domestique de l'œuvre.
Année de publication : 1985. Édition brochée, format de poche, avec couverture illustrée en couleur.
Pour ceux qui veulent s'initier à la cuisine avec un guide bref, visuel et au format maniable, ou approfondir des connaissances de base de l'art culinaire.
