
par Pierre Dukan · Tapa blanda · ISBN 9782298027839

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«La méthode Dukan illustrée» est le guide illustré de nutrition et d'amaigrissement de Pierre Dukan, en broché (254 pages, en français).
Le livre présente la méthode d'amaigrissement de Pierre Dukan en quatre phases : attaque, croisière, consolidation et stabilisation. Il inclut les cent aliments autorisés (72 protéiques et 28 végétaux), menus, recettes, consignes d'activité physique et des outils comme l'APPSO. En tant qu'édition illustrée, il ajoute des photographies de plats et des schémas visuels pour suivre le plan.
La couverture renvoie au précédent titre de l'auteur, «Je ne sais pas maigrir», et les registres datent cette édition de 2010.
Pour ceux qui cherchent un guide visuel de régimes amaigrissants avec recettes et menus structurés, ainsi que pour les adeptes de la méthode Dukan.

Pierre Dukan, né le 8 juillet 1941[réf. nécessaire] à Alger (Algérie), est un ancien nutritionniste français, radié de l'Ordre des Médecins depuis 2013 pour avoir fait la promotion de son régime amaigrissant à des fins commerciales, et avoir proposé d'instaurer une option au baccalauréat destinée à lutter contre l'obésité, intervenant régulièrement dans les médias et sur Internet, notamment dans le site de coaching traduit en plusieurs langues, mais aussi en tribune au Huffington Post ou en collaborations avec des sites internet féminins, médicaux ou senior. Il est le créateur du régime Dukan et le président du conseil de surveillance du groupe Dukan.
