La revolución de la glucosa

Synopsis de La revolución de la glucosa

«La revolución de la glucosa» est l'essai sur la santé et la nutrition de Jessie Inchauspé, publié par Diana Editorial en broché (312 pages, en espagnol).

Jessie Inchauspé explique comment le glucose influence le poids, l'énergie, le sommeil et les envies. La biochimiste propose dix astuces scientifiques pour équilibrer la glycémie sans régime, comme ordonner les aliments, ajuster le petit-déjeuner ou prendre un dessert en mode brûle-graisse. Elle relie aussi l'excès de glucose à des symptômes et des maladies chroniques.

Édition en espagnol publiée le 11 mai 2022 ; c'est la traduction de «Glucose Revolution» par Aina Girbau Canet et elle appartient à la collection «Salud natural».

Pour les personnes intéressées par la nutrition, la santé métabolique et les habitudes alimentaires durables, avec une approche pratique et soutenue par la science.