
par Barry Sears · Urano · tapa blanda · ISBN 9788479539115

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«La Zona Mediterránea» est le livre de santé et de nutrition de Barry Sears, publié par Urano en broché (320 pages, en espagnol).
Barry Sears applique les principes du régime de la Zone au vrai régime méditerranéen, riche en poisson avec oméga-3 et en polyphénols de légumes, fruits et huile d'olive. Face à la version pâtes et pizza, il propose de perdre du poids, gagner en longévité et éviter l'inflammation qui précède l'obésité, le diabète et la maladie d'Alzheimer.
L'œuvre appartient à la collection Nutrition et diététique, a été publiée en mai 2015 et comprend une traduction d'Alicia Sánchez Millet.
Pour ceux qui recherchent une alimentation saine pour perdre du poids et gagner en longévité, avec une base scientifique et applicable au régime méditerranéen.

