
par Barry Sears · William Morrow Paperbacks · tapa blanda · ISBN 9780060834142

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«The Anti-Inflammation Zone» est l'essai sur la santé et la nutrition de Barry Sears, publié par William Morrow Paperbacks en livre de poche (416 pages, en anglais).
Le livre explique l'inflammation silencieuse, une réponse immunitaire incontrôlée liée aux maladies cardiaques, au cancer et à la démence. Barry Sears identifie l'obésité comme cause principale et propose le régime de la Zone avec de l'huile de poisson ultra-raffinée. Il comprend un menu hebdomadaire, des exercices à la maison et des tests pour mesurer l'inflammation.
Le livre appartient à la série The Zone de Barry Sears, et cette édition a été publiée en décembre 2005.
Destiné aux lecteurs intéressés par la nutrition, le contrôle de l'inflammation et la prévention des maladies chroniques.

