Lácteos y huevos

Synopsis de Lácteos y huevos

«Lácteos y huevos» est le guide d'alimentation et de nutrition de Karlos Arguiñano, publié par Debate en couverture rigide (254 pages, en espagnol).

Recueil de recettes centré sur les produits laitiers et les œufs comme ingrédients principaux. Arguiñano rassemble des recettes traditionnelles et des propositions actuelles, avec des conseils pour les cuisiner sainement et en tirer parti dans des plats allant des plus simples aux plus élaborés.

Numéro 5 de la collection Guías de Alimentación y Nutrición, publié en 2001. Comprend des illustrations et des photographies en couleur.

Recommandé pour les amateurs de cuisine et les personnes cherchant à améliorer leur alimentation avec des recettes pratiques à base de produits laitiers et d'œufs.