Le petit livre de la minceur

Synopsis de Le petit livre de la minceur

«Le petit livre de la minceur» est le guide pratique de nutrition de Jean-Paul Blanc, publié par Editions First en format poche (160 pages, en français).

Ouvrage de référence qui recense la valeur calorique et protéique de plus de 3000 aliments et marques courants grâce à des tableaux de quantités et de kilocalories. Il permet de comparer les produits, de contrôler l'apport quotidien et de choisir en connaissance de cause au supermarché, à la maison ou au restaurant.

Publié le 9 février 2005. Sur la couverture, l'auteur est présenté comme diététicien. Format poche de 8,5 x 12 cm.

Conçu pour les personnes qui suivent un régime ou souhaitent contrôler leur alimentation et ont besoin de consulter l'apport calorique des aliments.