
par Minouche Pastier · Editions Gisserot · tapa blanda · ISBN 9782877479257

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«Les confitures» est le livre de recettes de confitures de Minouche Pastier, publié par Editions Gisserot en broché (64 pages, en français).
Ouvrage pratique sur la fabrication maison de confitures, gelées et marmelades. Il explique le processus de cuisson, la mise en pots et l'utilisation des fruits de saison, et inclut des recettes variées pour obtenir différentes saveurs et textures.
Publié en 2007, il fait partie de la collection Les Recettes d'or de la cuisine de Gisserot.
Pour les amateurs de cuisine maison et de conserves de fruits artisanales.

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