VINS & LIQUEURS MAISON

Synopsis de VINS & LIQUEURS MAISON

«Vins & liqueurs maison» est le guide pratique de fabrication maison de vins et de liqueurs de Minouche Pastier, publié par Rustica en broché.

Guide pratique consacré à la fabrication maison de vins et de liqueurs. L'auteure partage les 'secrets et savoir-faire' annoncés par le sous-titre : techniques, ingrédients et procédés pour préparer ses propres boissons, avec des explications destinées aux amateurs qui souhaitent se lancer ou se perfectionner dans la vinification et la fabrication artisanale de liqueurs.

Publié le 20 octobre 2005 par Rustica. Sous-titre : 'Secrets & Savoir-faire'. ISBN 978-2-84038-590-5.

Pour les amateurs de cuisine et de fabrication artisanale de boissons qui souhaitent se lancer ou enrichir leurs connaissances en vinification et en fabrication de liqueurs.